Организация питания в образовательной организации
Условия питания воспитанников:
В МДОУ "Детский сад № 38 детям предоставляется сбалансированное пятиразовое питание в соответствии с утвержденным примерным меню, рассчитанным на 10 дней, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов, в соответствии с требованиями СанПин.
Готовые блюда и кулинарные изделия вырабатываются из продовольственного сырья на пищеблоке МДОУ «Детский сад № 38» под руководством шеф-повара с использованием щадящих технологий (варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару).
Пищеблок оборудован современным технологическим оборудованием. Доставка готовых блюд с пищеблока осуществляется младшими воспитателями непосредственно в группы, где организуется питание воспитанников. В ежедневном меню указывается наименование блюда и объем порции, а также замены блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом.
Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов — мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.
Условия охраны здоровья обучающихся:
Медицинское обслуживание детей МДОУ "Детский сад № 38" осуществляет ГБУЗ РК "Городская детская поликлиника №2", в функционал которой входит: диспансеризация воспитанников (осмотр детей узкими специалистами) , проведение профилактических прививок, согласно национальному календарю прививок, ежедневные наблюдения за состоянием здоровья воспитанников, антропометрия, осмотр на педикулез и т.д.
В детском саду имеется полностью оборудованный медицинский блок, представленный следующими помещениями:
- медицинский кабинет (осмотр детей, работа с документацией, рабочее место мед. сестры и врача)
- процедурный кабинет
- туалет
Медицинский блок оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены.
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Ежедневное меню предусматривает замену блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Нет информации
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
ООО «Мясторг»
ООО «Сеппо»
ООО «Старк»
ООО "Мега"
ООО «Овощфруктторг»
АО «Славмо»
ООО "Шуйский хлеб"
ООО "Спектр"
Ответы на вопросы родителей по питанию
Нет информации